Cervejas Gourmet - 10 Rótulos para iniciantes

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Os mais antenados já perceberam que a onda agora é mergulhar no mundo sofisticado das famosas cervejas Gourmet. Quem já aprecia, adora novidades e sabe que tem até ordem certa para degustar. Aqui vão 10 rótulos de algumas cervejas bem bacanas para quem quer saber um pouco mais sobre esse universo. Mas....aprecie com moderação! rsrs

1- EISENBAHN LUST
País: Brasil
Descrição: Essa "champegnoise" nacional possui coloração âmbar, com um enorme e lindo "perlage" branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Sabor bastante adocicado. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. O paladar é bastante pronunciado mas não necessariamente agradável. Álcool presente, mas muito bem inserido.
Preço médio: R$ 75,00




2- SCHMITT BARLEY WINE
País: Brasil
Descrição: Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente. Notas cítricas, com cravo e lúpulo no sabor. Aroma floral. Lembra uma Weiss, porém é bem mais encorpada. Refrescante. Complexa. Carbonatação média. Cremosa. Levemente amarga. Balanceamento muito bom. Álcool presente, mas sem comprometer. 
Preço médio: R$ 6,00 garrafa 330ml




3- COLORADO ÍNDICA
País: Brasil
Descrição: Coloração âmbar escura, com um excelente creme bege, consistente e persistente. Agradável aroma e paladar. Amargor intenso, mas sem agredir e perfeitamente inserido no conjunto. Refrescante e bem balanceada.
Preço médio: R$ 12,00 garrafa de 500 ml




4- EISENBAHN RAUCHBIER
País: Brasil
Descrição: Coloração vermelha interessante, mas o creme desaparece rapidamente. Aroma intenso e amadeirado, agradável. Aroma e paladar leves, apesar das notas acentuadas de torrefação, fumaça e café. Não é densa, nem encorpada. O paladar é típico do estilo: fumaça e defumado. Deve ser servida não tão gelada.
Preço médio: R$ 3,90 garrafa 355ml




5- LEFFE BLOND
País: Bélgica
Descrição: Coloração âmbar, com um creme branco denso e persistente. Notas de cravo, banana, madeira e frutas secas. Final longo e levemente seco. Trata-se de uma autêntica cerveja belga que você pode comprar bem barata em bons supermercados, já que foi adquirida pela InBev.
Preço médio: R$ 5,00




6- CHIMAY BLEU (BLUE)
País: Bélgica
Descrição: Coloração escura, creme bege denso e persistente. Notas de café, tostado. Licorosa. Final levemente amargo. Aroma complexo. Carbonatação média. No paladar, cereja, nozes, caramelo toffee, malte, especiarias. Álcool presente, mas sem interferir no conjunto. Também é vendida em garrafas arrolhadas de 750ml, levando o nome de “Grand Reserve", mas é a mesma cerveja.
Preço médio: R$ 19,00




7- DUVEL
País: Bélgica
Descrição: Coloração dourada levemente turva. Levemente frutada. Leve floral no aroma. Creme excelente. Ácida. Carbonatação média. Notas de uva verde e damasco, lembrando champagne. O grande barato dessa cerveja é o "ritual" de despejá-la no copo, o que deixa um creme alvíssimo, denso, consistente e persistente.
Preço médio: R$ 19,00 (330ml)





8- GUINNESS DRAUGHT
País: Irlânda
Descrição: É a mais famosa cerveja do estilo Stout, patrimônio nacional da Irlanda. Coloração negra, densa e com creme persistente e consistente. No paladar, você vai estranhar, no início, a baixíssima carbonatação, assemelhando-se a uma cerveja “choca”. Mas essa é a Guiness, basta acostumar-se ao seu paladar.
Preço médio: R$ 11,00 (500ml)




9- LA FIN DU MONDE
País: Canadá
Descrição: Complexa e bem balanceada, tanto no aroma, quanto no paladar. Álcool presente, porém muito bem inserido, de forma moderada, sem tornar-se desagradável. Coloração dourada, turva. Retrogosto marcante. Notas cítricas, de floral, de madeira e um leve adocicado, possivelmente caramelo. Bom creme. Carbonatação de média a elevada.
Preço médio: R$ 45,00 (750ml).




10- KOSTRITZER
País: Alemanha
Descrição: Alemã escura com creme denso mas pouco consistente. No aroma e no paladar, café, torrado e chocolate. Boa representante do estilo Schwarzbier. Uma das cervejas escuras mais antigas do mundo em termos de fabricação.
Preço médio: R$ 7,50 (500ml)


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